614 MDR Sa 14.06.25 21:14:37
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Rezepte mit Hagebutten
Zubereitung: Auf zwei Esslöffel ge-
trocknete Früchte kommen 250 Milliliter
Flüssigkeit. Die so aufgesetzte Mixtur
zehn Tage ziehen lassen, am besten an
einem warmen, hellen Ort, und gelegent-
lich umrühren.
Anschließend die Früchte mithilfe eines
Tuchs oder Siebs abseien und die Flüs-
sigkeit in ein dunkles Fläschchen um-
füllen.
Die Hagebutten-Tinktur kann kalt oder
heiß getrunken werden, erklärt Antje
Meiser. Wurde sie mit Hochprozentigem
angesetzt, reicht ein Teelöffel am Tag
in der Erkältungszeit.
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